惠州市仲愷物業(yè)服務(wù)有限公司招聘公告

根據工作需要，我司面向社會(huì )招聘以下工作人員，派至仲愷高新區有關(guān)單位工作，現將相關(guān)事項公告如下：

【主廚1名】

一、招聘要求

（一）年齡50歲以下，具備餐飲核心崗位經(jīng)驗，參與過(guò)大型宴請籌備，熟悉接待服務(wù)供餐流程。
（二）有廚師證，擅長(cháng)粵菜、湘菜，有擅長(cháng)的“招牌菜”，注重菜品、食材質(zhì)量與服務(wù)細節。
（三）有一定團隊管理、組織協(xié)調能力，遇到突發(fā)狀況能妥善處理，能應對較忙的接待日程，保障出品。
（四）身體健康，持有效期內健康證，無(wú)傳染病，能適應廚房高溫、快節奏環(huán)境。

二、崗位職責

（一）依照接待活動(dòng)的要求、規模、預算與特殊需求，設計菜單，匹配接待規格。
（二）掌握各類(lèi)烹飪技巧，讓菜品在口味、造型等方面達接待標準。
（三）熟悉食材篩選，嚴格把控進(jìn)貨質(zhì)量，精準核算成本，靈活調整食材。
（四）管理廚房團隊，根據員工情況合理分工，及時(shí)糾錯指導。

【副廚2名】

一、招聘要求

（一）年齡50歲以下，有餐線(xiàn)或大型餐飲后廚工作經(jīng)驗，參與過(guò)大型宴請籌備，了解基本的接待服務(wù)供餐流程。
（二）有廚師證，擅長(cháng)粵菜、湘菜，掌握常用烹飪技法，了解食材、調料與火候。
（三）能輔助主廚管理團隊，協(xié)調人力、物力，推動(dòng)接待任務(wù)順利開(kāi)展。
（四）身體健康，持有效期內健康證，無(wú)傳染病，能適應廚房高溫、快節奏環(huán)境。

二、崗位職責

（一）熟練運用常見(jiàn)烹飪手法，保障菜品質(zhì)量穩定、品質(zhì)優(yōu)良。
（二）把控采購品質(zhì)，做好食材驗收、儲存，留意庫存；核算成本，節省食材，控制成本。
（三）協(xié)助主廚管理廚房團隊，按需分配工作、排班。

（四）嚴抓菜品質(zhì)量，監督廚房衛生，落實(shí)食品安全規定，保持廚房整潔。

【助廚3名】

一、招聘要求

（一）年齡50歲以下，有大型接待餐飲后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先。熟悉接待后廚工作流程、食材處理。
（二）有基本刀工與烹飪知識，會(huì )用常見(jiàn)廚房工具，了解食材特性、搭配，懂保鮮儲存。
（三）工作認真，嚴守食品衛生規范，注重菜品質(zhì)量與安全細節，時(shí)間觀(guān)念強；性格開(kāi)朗、好溝通，跟各崗位人員處得來(lái)，服從安排、積極協(xié)作，扛得住就餐高峰壓力。
（四）身體健康，持有效期內健康證，能久站、常彎腰搬重物，適應高強度廚房工作。

二、崗位職責

（一）處理餐線(xiàn)食材，如擇洗蔬菜、分割肉類(lèi)等，把好品質(zhì)關(guān)，給烹飪打基礎。
（二）聽(tīng)主廚、副廚指揮，烹飪時(shí)遞拿廚具調料，幫忙看火候、盯燉煮食材。
（三）餐畢清理餐線(xiàn)，洗刷器具餐具歸位，掃凈地面、倒垃圾，保持廚房整潔。
（四）協(xié)助盤(pán)點(diǎn)食材、調料庫存，記錄消耗，匯報缺物資，配合采買(mǎi)、接收和儲存。

【服務(wù)員3名】

一、招聘要求

（一）年齡28歲以下，形象好，面容干凈、穿著(zhù)整齊，親和力強、舉止大方；身高163cm 以上，普通話(huà)流利，能清楚禮貌交流。
（二）服務(wù)意識強，有熱情和耐心，會(huì )換位思考，能主動(dòng)了解客人需求，遇投訴冷靜處理。
（三）有餐飲、酒店接待經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉基本接待流程，上手快。
（四）腦子靈活，能處理突發(fā)狀況，維持服務(wù)秩序；性格開(kāi)朗，配合同事、服從安排，愛(ài)學(xué)習，能快速熟悉新業(yè)務(wù)，融入團隊。
（六）身體健康，持有效期內健康證，能久站、走動(dòng)，適應高強度接待工作。

二、崗位職責

（一）熱情專(zhuān)業(yè)迎接客人，主動(dòng)開(kāi)門(mén)、問(wèn)候，引導客人到指定區域。
（二）熟知相關(guān)信息，快速準確回答客人咨詢(xún)。
（三）客人來(lái)到前準備到位，靈活應對變更，保證服務(wù)順暢。
（四）配合團隊，餐中添茶水、換餐具，客人離開(kāi)禮貌送別。

【面點(diǎn)師1名】

一、招聘要求

（一）年齡50歲以下，有面點(diǎn)制作經(jīng)驗，有面點(diǎn)師資格證優(yōu)先。會(huì )做中式、西式面點(diǎn)，了解基本配方與流程。
（二）性格開(kāi)朗，好溝通，能和其他崗位默契配合；看重面點(diǎn)品質(zhì)，做事細心，能把控好食材、火候等關(guān)鍵環(huán)節。
（三）身體健康，持有效期內健康證，能適應長(cháng)時(shí)間站立工作。

二、崗位職責

（一）熟悉包子、饅頭、面包、蛋糕等常見(jiàn)中式、西式面點(diǎn)制作。
（二）日常盤(pán)點(diǎn)面點(diǎn)食材、調料，預估用量，把好品質(zhì)關(guān)，存好食材，留意保質(zhì)期。
（三）正確操作烤箱、蒸籠等面點(diǎn)設備，做完及時(shí)清理、保養，維持設備正常使用。
（四）遵守食品衛生規范，保持操作間干凈，定時(shí)給臺面、工具消毒；個(gè)人穿戴規范，做好洗手消毒，避免交叉污染。

【洗碗工2名】

一、招聘要求

（一）年齡50歲以下，有食堂或餐飲洗碗經(jīng)驗優(yōu)先，了解廚房清潔流程和衛生標準。
（二）身體健康，持有效期內健康證，能適應長(cháng)時(shí)間站立、彎腰工作。

（三）工作認真細致，自覺(jué)性強，保證清洗質(zhì)量。
（四）性格隨和，跟各崗位同事能處好關(guān)系，服從安排，融入團隊。

二、崗位職責

（一）按流程洗滌餐盤(pán)、碗碟、廚具等，不留食物殘渣、污漬，達到衛生標準；按規范給洗凈的餐具消毒。
（二）每天清理水槽、臺面、墻面的油漬污漬，常打掃地面，及時(shí)倒垃圾，讓廚房環(huán)境干凈沒(méi)異味。
（四）洗、摘菜，配合搬食材、整理用品。

【以上各崗位招聘程序】
一、報名方式

1.有意應聘者請在報名截止日期前將報名材料發(fā)送至報名郵箱或工作日上午8:30-12:00,下午14:00-17:30致電我司咨詢(xún)，報名截止日期2025年2月28日。（報名郵箱：3562007364@qq.com 聯(lián)系電話(huà)0752-2630216 李小姐）

2.報名需要提供以下材料：

（1）個(gè)人簡(jiǎn)歷（介紹個(gè)人基本情況、聯(lián)系電話(huà)等）

（2）相關(guān)證件掃描件（廚師證、健康證等）

（3）1寸彩色照片電子版

（4）與招聘要求相關(guān)的其他證明材料

二、面試
我司根據報名人員填寫(xiě)的個(gè)人信息和提交的材料，嚴格按照規定的報名條件所需的資格條件進(jìn)行資格審查，經(jīng)審查合格的將電話(huà)聯(lián)系面試。凡提供虛假報考申請材料的，一經(jīng)查實(shí)，即取消聘用資格；對偽造、變造有關(guān)證件、材料、信息，騙取報考資格的，將按有關(guān)規定予以嚴肅處理。

三、復試

我司根據初試結果，通知人員參加實(shí)操復試。形式將采取現場(chǎng)烹飪方式進(jìn)行，由我司選擇人員試菜，具體待正式通知復試時(shí)確定。

四、其他事項
本公告未盡事宜，由惠州市仲愷物業(yè)服務(wù)有限公司負責解釋。